ALBÓNDIGAS EXPRESS

¿Sabes esos días en que no tienes ganas de cocinar pero no te apetece una ensalada?

Coges carne picada de ternera y haces pequeñas bolitas (no ponemos huevo ni nada, recuerda que no tenemos ganas de cocinar).

Las pones en una placa de horno -yo en mi cecofry- y añades un bote de tomate casero (receta salsa de tomate casera aquí) (receta de salsa de tomate mediterránea aquí) o una lata de tomate triturado al natural comprada en el súper (mira que no lleve azúcar en su composición).

Y ala, que se cocine, cuando esté hecho lo emplatas y si quieres, dices que llevas horas en la cocina ;-)

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